8另起一锅 ,拌黄加15毫升生抽,双椒
食材明细:黄豆、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。拌黄青椒 、双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄倒烹调油烧热 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。花椒油 、双椒挺好吃。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒家里刚好有,这个油量较大,
7一点点糖,也可以用橄榄油直接拌。韭花、这个菜可以不放韭菜花,
黄豆需要提前泡发。6适量盐。生抽、目的是提鲜 ,只要一点点儿 ,放一点儿,
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌均匀 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。红椒、盐、糖 、
9热油倒进菜中 ,
